Un clásico de verano: las humitas!

¡me encantan! :P

El verano es sinónimo de muchas cosas: calor, vacaciones, más calor, playa, arena y sol. Pero también es la temporada de cosas ricas como los helados en cantidades industriales, el durazno, la sandia, los melones, el pastel de choclo y las humitas!!!

Una tradición de cada verano es comerlas, con agregado, ya sea azúcar o una rica ensalada de tomates, nunca podrás decir que no y vas  a querer comer más y más. Al almuerzo, a la hora de once y hasta en el desayuno, una humita siempre será bienvenida.

El único pero que les podría decir, es que hacerlas es tan trabajoso. Pelar, rebanar, moler, preparar, rellenar, cocer, para finalmente comer, es un largo proceso. Sin embargo vale la pena, no hay como las humitas hechas en casa! ♥